Modalidad: a distancia, con tutoría.

Material: Textos.

Sistema de entrega: agencia de correo certificada.

Envío internacional: si

Idioma: Español

Duración: Depende si se adquiere al contado o fraccionado, pero se estima de 9 a 12 meses. En la modalidad al contado incluso menos.

Tutorías: Agilizadas por E-Mail. Es posible establecerlas por correo postal ordinario, pero se recomienda la anterior.

DESCRIPCIÓN BREVE:

Conseguir una visión amplia de los principios de la nutrición, así como de los distintos grupos de alimentos.

Profesionales de la salud ortodoxa y heterodoxa.

Este curso va dirigido también a todas aquellas personas que sientan interés por el mundo de la dietética, tanto en el ámbito de aplicación personal como en el profesional y comunitario formándose como Técnicos Graduados en Dietética y Nutrición.

PROGRAMACIÓN RESUMIDA DEL CURSO


MODULO I. PRINCIPIOS INMEDIATOS
Metabolismo de los nutrientes.
Prótidos, glúcidos y lípidos.
Vitaminas, minerales y oligoelementos. Etc.


MODULO II. GRUPOS DE ALIMENTOS
Carnes y derivados cárnicos.
Leche y derivados lácticos.
Verduras, hortalizas y legumbres. Etc.


MODULO III. ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS FISIOLÓGICAS
Alimentación de la gestante.
Alimentación del lactante.
Alimentación del adulto. Etc.


MODULO IV. CALIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
Higiene alimentaria.
Control de puntos críticos.
Técnicas de conservación de alimentos. Etc.


MODULO V. DIETOTERAPIA
Diabetes mellitus.
Obesidad.
Hipertensión arterial. Etc.


MODULO VI. DIETOTERAPIA
Alimentación y cáncer.
Tratamiento nutricional en la osteoporosis.
Relación entre alimentación y sida. Etc.


MODULO VII. DIETOTERAPIA
Alimentación y colesterol.
Tratamiento nutricional en la anorexia y bulimia.
Alimentación.